Hatay tepsi kebabına soğan konur mu? * Eti tepsiye açın. * İsterseniz pişirmeden de videodaki gibi dilimleyebilirsiniz. * Üzerini domates, soğan ve yeşil biberle süsleyebilirsiniz. * 180 derecede fırında 30 dakika, kontrollü bir şekilde pişirin. Tepsi kebabı küçülmemesi için ne yapmalı? Şişin küçülmesini önlemek için ne yapmalısınız? Şişi hazırlarken kıymayı tercih etmeli ve iki kez çekerek daha homojen hale getirmelisiniz ki etiniz piştikten sonra küçülmesin. Tarifi hazırlayın. Adana kebabının içine ne konur? Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, acı biber ve tuzdan yapılır. Mevsiminde toplanan ve yörede kök biber olarak adlandırılan kırmızı biber, taze olarak küçük küpler halinde kesilir ve eklenir.…
Yorum Bırak