Kutusu şişmiş peynir yenir mi? Sağlık Bakanlığı – Hazır gıda satın alırken patlamış paketli veya şişkin kutulu ambalajlardan kaçının. | Facebook. Paketi şişmiş ürünler yenir mi? Bakteriyel büyüme sonucu açığa çıkan gaz bu paketlerin şişmesine neden olur. Bu ürünler tüketilmemelidir!21.12.2023 Kapalı peynir kutusu neden şişer? Süt ve süt ürünlerinde bakteriler çoğaldıkça bazen gaz oluşuyor ve bu da ambalajın şişmesine neden oluyor. Peynirde bombaj neden olur? Peynirdeki bakterilerin çoğalmasıyla oluşan CO₂ ve H₂ gazlarının miktarı yüksek olduğunda, peynirin içindeki basınç artar ve oluşan gaz peynir kabuğunu patlatarak dışarı çıkar. Bu tür peynirlerde büyük delikler ve çatlaklar oluşur ve peynirin dış yüzeyi…
Yorum Bırak