Ayran hangi ilde meşhurdur? Susurluk ayranı, Türk mutfağına ait ve Balıkesir’in Susurluk ilçesine özgü bir yerel ayran türüdür. Hazırlanışı ve tadı klasik ayrandan farklıdır. 1950’li yıllarda ünlenmeye başlamıştır. Ayran hangi yöreye ait? MS 552 ile 745 yılları arasında hüküm süren Göktürk, yoğurdun asitliğini azaltmak için ona su kattı. Ayran, tesadüfen böyle ortaya çıktı. Ayran kelimesi tarihte ilk kez Divan-ı Lugat-it Türk’te “sütten yapılan içecek” olarak tanımlandı. Ayran Türk malı mı? Ayran kelimesi tarihte ilk kez Divan-ı Lugat-it Türk adlı eserde “sütten yapılan içecek” olarak tanımlanmıştır. Türk mutfağının en yaygın içeceklerinden biri olan ayran, başta Türkiye olmak üzere dünya çapında tüketilmektedir.…
Yorum Bırak